2227224 0900


پشتیبانی سایت

فلفل پول بیبر (ترکی اعلاء)

/5

توضیحات محصول

150,000 تومان
تومان
هنر ما جلب اعتماد مشتریان وفادار ماست
ما به شما قول می دهیم! که با خرید از ادویه جات جلالی، تجربه ای متفاوت در خرید اینترنتی را داشته باشید.

توضیحات

اين فلفل از نوعي گياه فلفل گوشتي نسبتاً شيرين (شبيه فلفل چارلستون) به دست مي آيد.
فلفل قرمز تركيه اي يا Pul Biber به انگليسي Aleppo Pepper، و به عربي فلفل حلبي (حلب) به عنوان ادويه در طباخي برخي كشورهاي خاورميانه و كشورهاي سواحل درياي مديترانه مورد استفاده قرار مي گيرد. غلاف اين فلفل به محض رسيدن شرابي رنگ ميشود. پس از آن بلافاصله چيده شده و نيمه خشك شده و تخم هايش از آن جدا مي شود. سپس آن را به نوعي ريز (ساتوري مانند) خرد مي كنند. اين فلفل در قديم، در مسير جاده ابريشم به خصوص شمال سوريه كنوني و كشور تركيه تهيه ميگرديد و مورد استفاده قرار مي گرفت. گاهي علاوه بر گوشت فلفل از دانه هاي آن نيز همراه با آن استفاده مي شود. توجه كنيد كه اين نوع فلفل، پودر و خشك نيست به عبارتي نوعي نيمه خشك چرب و ساتوري شده است.چرب بودن فلفل تركي بابت آن است كه پس از ريز ريز كردنش بِه مدت چند روز در روغن زيتون خيسانده ميشود كه همين كار طعم خاصي بِه فلفل پول بيبر ميدهد و آن را از مابقي فلفل هاي قرمز متمايز ميكند

توضیحات تکمیلی

وزن

1000 گرم, 150 گرم, 200 گرم, 500 گرم

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “فلفل پول بیبر (ترکی اعلاء)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولاتـــ مرتبط

فلفل قرمز
100,000 تومان
تومان
Indian jujube pepper
80,000 تومان
تومان
Unground black pepper
200,000 تومان
تومان
Black pepper
200,000 تومان
تومان
White pepper
120,000 تومان
تومان
Foreign paprika
120,000 تومان
تومان