گل گاو زبان

یک نوع از گیاه گل گاو زبان در دامنه‌های البرز یافت می‌شود که از دسته‌ی گیاهان echium است. گونه‌ی دیگری از گیاه گل گاو زبان به نام گونه‌ی اروپایی شناخته شده و جزو دسته گیاهان borage است. این گونه در شهرهای اصفهان، آذربایجان و سایر شهرهای ایران تولید می‎‌شود. خواص این دو گونه با هم تفاوت دارند. ما در این مقاله به خواص گیاه گل گاو زبان ایرانی می‌پردازیم.گیاه گل گاو زبان، ساقه‌ای به طول 60 متر دارد و برگ‌های این گیاه خشن است. این گیاه به رنگ‌های آبی، بنفش و سفید دیده می شود.